茶縁Kyoto

イベント内容

12月15日（水）20時　和束の自然とお茶の力を感じるライブ
～初冬に味わう熱湯煎茶＆2021年抹茶新茶2種の飲み比べ
　　ワイルドな和束茶、和束茶農家の歴史を紐解く～

＊江戸時代から続く上嶋爽禄園、和束の生き字引でもある上嶋さんを迎え
貴重なお話をお聞きします！

＊和束の自然の力で育つお茶のパワーを味わいます！
24年間無農薬無施肥を続けてきた茶畑でとれるお茶2種のご紹介。
この茶畑でとれるお茶の特徴は「香り」！
煎茶の常識を覆す"熱湯で美味しい煎茶"と、"2021年抹茶の新茶"
他にはない「香り」をお楽しみください。

 

*半年寝かせた新茶で作る今年の抹茶！
人気の高い厳選抹茶と、ワイルドで薫り高い不施肥無農薬の抹茶。
今年のとれた抹茶2種を飲み比べます。

ご存じのように和束の里山には、山の中腹や頂上にもたくさんの茶畑がありますが、車や舗装した道がない時代には大変なご苦労がありました。
そんなお話を話をうかがいながら、茶農家が積み重ねたて来た歴史と
お茶の味わいを感じていただけるライブです！

11月28日に和束の上嶋さん茶園を訪れ、天空の茶畑からの展望、そして焚火で作る竹筒のお茶と秋の農作業を体験させていただきます。農作業は28年間無農薬無施肥で続けられた茶畑にて行うのですが、今回ライブでご用意するお茶は、その畑からとれた2種類、海外のファンが多いオーガニック抹茶と香り高い熱湯煎茶です。オーガニック抹茶と飲み比べるのは、上嶋爽禄園人気の厳選抹茶。
抹茶の新茶の季節、肌寒い初冬にぴったりのお茶をお楽しみいただけます。

今回のオンラインライブは、和束と京都から二次元中継でお届けします！

 

古くからのお茶作りや歴史に興味のある方、
オーガニックのお茶に興味がある方、
自然のパワーが詰まったお茶を味わいた方
ぜひこの貴重な機会をお見逃しなく！