こもねっと

11/27のイベント、仕事とバッティングして参加できず残念でした。翌日の夕食で刺身で食べました！ スマは脂がのっててビールと一緒にパクパク、ペロリ！アツアツのご飯にも刺身の真鯛や、スマをのせて。 スマは生姜醤油、真鯛はわさび醤油に、それぞれ使い分けました。高級なのでもう少しサイズ小さくて、値段が一回り押さえられたらうれしいです！

5月に岩牡蠣、サザエ、緋扇貝を購入しました。 2日間かけて、余すことなく堪能しました。 岩牡蠣は少し火を通して、レモンで…言葉では言い尽くせないほど、美味でした… サザエは定番の壺焼き、炊き込みご飯、緋扇貝はグラタンに。料理下手な私でも、お店でも出せるよ〰︎と家族からお褒めの言葉が…笑 サザエの殻でオブジェを作ってみました。 ありがとうございました。また楽しみにしてます。 これからも応援してます。 投稿が遅くなってしまい申し訳ありません。

昨日、岩牡蠣・サザエ・ひおうぎ貝が届きました。 どれもまだ新鮮で、ひおうぎ貝・サザエはまだ動いてましたよ♪ 採れたてのものを送ってくださったのだと思います。ありがとうございます(〃∀〃) 岩牡蠣は蒸してポン酢で、 サザエ・ひおうぎ貝は焼いてお醤油で 頂きました！ どれもとてもボリュームがあり味も食感もしっかりしていて美味しかったです♪ 今コロナ禍でなかなか外食もままならない中、 食卓にいつもと違う新鮮で彩りある食材が並んだこともとても嬉しいことでした。 また楽しみにしていますね✼.｡✿.