うふふ南三陸

1月の南三陸のホタテとワインのマリアージュ体験に参加させていただきました。 ホタテの殻の剥き方を教えていただいたのが、とても良かったです。 殻を閉じようとする力が強くてビックリしました。ご指導いただいてなかったら手を挟まれて大変なことになっていたと思います　笑笑 イタリアンシェフに教えていただいたお料理もとても美味しくて、ワインとの相性もバッチリでした。 楽しい時間をありがとうございました(o^^o)

1月の南三陸のホタテとワインのマリアージュ体験に参加しました。 事前に指定があった料理の材料をそろえるところからワクワク♪活きのいいホタテやわかめ、海の幸にあうスパークリングワインがとどき嬉しさ最高潮！当日はオンライン料理教室に初参加し、ワインにあうおしゃれな料理をつくることができ、幸せなひとときでした♡わかめの生育のお話やホタテの部位別の美味しい食べ方など、生産者さんたちにいろいろお話が聞けちゃうところもいいですね。コロナが落ち着いたらぜひ、南三陸に行きたいな、と思っております。 次回のお届けと体験も楽しみにしてます~

1月の南三陸のぷりっぷりのホタテとワインのマリアージュ体験（ホタテ殻剥き＆ワインに合う料理講座付き）に参加させていただきました。（エールがおそくなってすみません） 美味しいホタテ・わかめとワイン(`･ω･´)b　　Liveでの調理のタイミングがわからず戸惑ったところもありますが、お話やリアルタイムでの現地の様子を見聞きしながら、現地の物をいただけ、親子3世代でたのしませていただきました。みなさんの想いがとてもよく伝わってきました。私の地元でもワカメがとれますが、こころなしか、異なった触感。たのしませていただきました。頑張ってください。